Slivky a Valašsko patria odjakživa k sebe. Vo Vizoviciach sa slivky pestujú a spracovávajú odnepamäti a popri slivkovom lekvári a sušených slivkách patrí už od 18. storočia ku koloritu kraja charakteristická vôňa slivovice. Slivovica je typický moravský destilát zo sliviek a bez zveličovania aj český národný nápoj. Preto je klasický destilát zo sliviek – slivovica, stále našou vlajkovou loďou – vyrába sa trojstupňovou destiláciou vyzretého slivkového kvasu a zreje po dobu troch rokov. To zaručuje jej jedinečnú čistotu a jemnosť. V našom sortimente si však nájdu svoje aj priaznivci iných páleniek – vyrábame široký sortiment PRAVÝCH OVOCNÝCH DESTILÁTOV tej najvyššej kvality, hruškovicu, marhuľovicu, čerešňovicu alebo jablkovicu.
Číry destilát s charakteristickou vôňou čerešní a ľahkým tónom kôstok.
Destiluje sa z vyzretého kvasu odrody jabĺk Moravskej jaderničky.
Netradičné destiláty a pálenky
Stojíme aj za výrobou uceleného radu 14 DRUHOV NETRADIČNÝCH DESTILÁTOV. Menej obvyklé destiláty, ktoré nie je bežne dostať a sú výnimočné, špeciálne a jednoducho netradičné. To, že tieto pálenky dostať len v obmedzenom množstve, z ich degustácie robí unikátny zážitok. Pálenky sú vyrobené z lesných plodov, piva, ale i z takých špecialít ako je červená jarabina alebo dula. Všetky sú vyrábané z pôvodných českých surovín. Destiláty sa vyrábajú viacstupňovou destiláciou, pálenky prieťahovou destiláciou macerátu. V tomto prípade sú plody ovocia najprv macerované (máčané) v potravinárskom liehu alebo destiláte získanom z rovnakého ovocia.
Copyright © 2019 - RJELÍNEK. Všechna práva vyhrazena.