Kosher produkty

V našom sortimente sú kosher produkty od 30. rokov minulého storočia – Rudolf Jelínek ich začal v roku 1939 s úspechom exportovať do USA a iných krajín. Kóšer destiláty sú vyrábané v súlade so židovskou vierou – ide o takú výrobu, pri ktorej nie sú použité žiadne suroviny, výrobné zariadenia alebo postupy, ktoré by odporovali predpisom židovskej viery. Na jednotlivé fázy výrobného procesu dohliada osobne rabín – od výberu najlepších odrôd sliviek a hrušiek v pokročilej zrelosti, manipulácie s kvasom, destilácie až po stáčanie do fliaš. Kvasenie a zrenie prebieha v rabínom zapečatených tankoch. Celý výrobný postup je pri dodržiavaní požadovaných pravidiel potvrdený udeleným hechšerom (potvrdenie o dodržaní stanovených pravidiel).